Способ приготовления

Шаг 1

Гречку залейте 350 мл. воды, посолите и варите до готовности около 10 минут.

Шаг 2

Нарежьте кубиками индейку, грибы, измельчите лук и чеснок.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте индейку и грибы 4−5 минут, добавьте лук и обжаривайте ещё 2−3 минуты. В конце добавьте чеснок, посолите и поперчите. Влейте сливки и отправьте в соус тертую Гауду. Прогрейте и выключите плиту.

Ингредиенты

— 300 гр. филе индейки

— 0,5 луковицы

— 100 гр. шампиньонов

— 1 долька чеснока

— 200 мл. сливок 20-22%

— 50 гр. сыра Гауда Laime

— 1/4 ч.л. мускатного ореха

— 150 гр. гречки

— 2-3 маринованных корнишона для подачи

— соль и перец по вкусу