Ещё двадцать лет назад настоящий качественный сыр чаще всего можно было попробовать только в ресторанах или путешествиях. Дома на столе он появлялся редко, и многие просто не знали, каким может быть настоящий пармезан — плотным, ароматным, с кристалликами соли и долгим послевкусием.

Мы захотели изменить это.

Всё началось с пармезана

Сегодня Laime — это десятки видов сыров: твёрдые и полутвёрдые, с разной выдержкой, для пасты, закусок и сырных тарелок.
Но идея остаётся прежней: хороший сыр должен быть не только в ресторанах, но, в первую очередь, дома.

Так появился Laime — бренд, который делает хорошие сыры доступными для домашней кухни.

Laime — это команда профессионалов, которые умеют отличать хороший сыр от посредственного. За двадцать лет мы создали сеть проверенных производителей, которые разделяют наши стандарты. Мы постоянно совершенствуем рецептуры и технологии, чтобы сыр оставался вкусным и соответствовал самым высоким ожиданиям покупателей.

Каждый сыр в линейке Laime проходит строгий отбор. Мы оцениваем не только вкус, но и качество сырья, технологию изготовления и соблюдение традиций сыроварения.

Внимательно отбираем лучшие сыры для вашего стола

Настоящий сыр требует времени. Выдержка 12, 18 или 24 месяца — это не просто цифры, а часть многовековой традиции европейского сыроварения. Именно время формирует вкус, текстуру и аромат сыра.

Мы работаем с производителями, которые бережно сохраняют эти традиции: соблюдают классические технологии, внимательно относятся к сырью и не торопят процесс. Так рождается тот самый аутентичный вкус, который отличает сыры Laime.

Бережно храним традиции европейских сыроварен

Laime сегодня

Сегодня Laime объединяет десятки сортов сыра — от молодых до насыщенных по вкусу выдержанных сортов, для самых разных блюд и настроений.

Поэтому сыры Laime становятся настоящей звездой на кухне: они добавляют блюдам насыщенный вкус, аромат и ту самую атмосферу домашнего гастрономического удовольствия.

Звезда среди сыров