Способ приготовления

Шаг 1

Масло и шоколад растопить на водяной бане.

Шаг 2

Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку и какао. Влить растопленный шоколад. Хорошо перемешать до однородной текстуры.

Шаг 3

Выпекать в смазанной маслом форме 25 минут при 170 градусах.

Шаг 4

Вишню и сахар поместить в сотейник и довести до кипения. Отдельно соеденить крахмал с небольшим количеством воды. Влить крахмал к вишне, перемешать до загустения.

Шаг 5

На готовый горячий брауни выложить вишневый слой.

Ингредиенты

— 200 гр. сливочного масла 82,5% Laime

— 200 гр. тёмного шоколада

— 4 яйца

— 100 гр. сахара

— 50 гр. какао

— 60 гр. муки


Для вишневого слоя:

— 300 гр. вишни

— 50 гр. сахара

— 10 гр. кукурузного крахмала