Способ приготовления

Шаг 1

Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте курицу по 3−4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Посолите, поперчите, убавьте огонь до минимального и готовьте ещё 7−8 мин. под крышкой. Уберите готовые куриные голени со сковороды.

Шаг 2

Растопите сливочное масло в той же сковороде. Всыпьте муку и жарьте, помешивая полминуты. Добавьте половину тимьяна, раздавленный зубчик чеснока, влейте сливки и прогрейте. Добавьте в соус тёртый сыр и, помешивая, дождитесь, пока он расплавится.

Шаг 3

Куриные голени отправьте в сковороду с соусом и прогрейте.

Ингредиенты

— 4 куриные голени

— 50 грамм сыра Российский Laime

— 1 столовая ложка сливочного масла

— 2 зубчика чеснока, измельченных

— 2 веточки тимьяна

— 1 столовая ложка муки

— 150 мл. сливок

— соль и перец по вкусу

— оливковое масло для жарки