Способ приготовления

Шаг 1

Курицу и грибы нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла в течение 5 минут. Добавить лук, чеснок, соль и перец, продолжая обжаривать ещё несколько минут.

Шаг 2

Смешать сливки, белое сухое вино и мускатный орех. Выложить индейку с грибами в жаропрочную форму и залить этой смесью. Посыпать тёртым сыром.

Шаг 3

Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 25−30 минут. В качестве гарнира идеально подойдёт картофельное пюре!

Ингредиенты

— 500 гр. куриной грудки

— 300 гр. шампиньонов

— 70 мл. белого сухого вина

— 200 мл. сливок

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 1 небольшая луковица

— 100 гр. сыра Чеддар Laime

— 50 мл. растительного масла

— 50 гр. сливочного масла