Сварите яйцо (5-6 минут).
Листья шпината крупно нарежьте, мелко нашинкуйте лук. Сложите в кастрюлю и всыпьте овсяные хлопья.
Влейте бульон и доведите кашу до кипения. Затем уменьшите нагрев до слабого и готовьте 5 минут. Перемешивайте в процессе приготовления несколько раз.