Способ приготовления
Шаг 1
Вымойте и высушите черемшу и петрушку.
Шаг 2
Сложите в кухонный процессор зелень, орешки, кубики пармезана, налейте оливковое масло. Пробейте до практически однородного состояния.
Шаг 3
Пасту отварите в хорошо подсоленной воде по времени, указанному на упаковке.
Шаг 4
Смешайте пасту с соусом песто. Подавайте, дополнительно посыпав поджаренными кедровыми орешками и тертым пармезаном.
Ингредиенты
— 400 гр. спагетти
— 50 гр. черемши (небольшой пучок)
— 50 гр. петрушки
— 50 гр. кедровых орешков
— 70 мл. оливкового масла
— 50 гр. пармезана
— соль и перец по вкусу
— 50 гр. черемши (небольшой пучок)
— 50 гр. петрушки
— 50 гр. кедровых орешков
— 70 мл. оливкового масла
— 50 гр. пармезана
— соль и перец по вкусу
Паста с песто из черемши с кедровыми орешками и пармезаном
25 мин
2 порции
Черемша — хрупкая ранняя зелень с нежным чесночным ароматом. Сейчас на рынках начался сезон этой пряной травы, поэтому мы рекомендуем незамедлительно готовить с ней различные блюда 👌
Вернуться к рецептам
