Вымойте и высушите салатную зелень. Нарежьте виноград на половинки и удалите косточки. Обжарьте на сковороде кедровые орешки 1−2 минуты.
Выложите на блюдо зелень, виноград и «розочки» сыра Тет де муан. Присыпьте кедровыми орешками.
Для заправки смешайте сок лимона и оливковое масло. Полейте заправкой салат.