Способ приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 220 градусов. Разберите капусту на соцветия и сложите в жаропрочную форму. Посолите, сбрызните оливковым маслом и запеките в течение 20−25 минут.
Шаг 2
Очистите апельсин и вырежьте из долек мякоть. Держите апельсин над небольшой миской, чтобы собрать сок.
Шаг 3
Нарежьте Грюйер хлопьями.
Ингредиенты
— 1/2 кочана небольшой цветной капусты
— 1 апельсин
— 50 гр. оливок
— 50 гр. сыра Грюйер Laime
— салатная зелень
— 5 ст.л. оливкового масла
— 1 ст.л. светлого бальзамического уксуса
— 2 ч.л. мёда
— щепотка соли
— Гратен из цветной капусты с беконом
— 1 апельсин
— 50 гр. оливок
— 50 гр. сыра Грюйер Laime
— салатная зелень
— 5 ст.л. оливкового масла
— 1 ст.л. светлого бальзамического уксуса
— 2 ч.л. мёда
— щепотка соли
— Гратен из цветной капусты с беконом
Салат с цветной капустой, апельсинами и сыром Грюйер
15 мин
4 порции
Откройте для себя идеальное хотя и непривычное сочетание цитрусовых и цветной капусты. Оттеняет вкус и придаёт пикантность Грюйер Laime, а оливки завершают гармонию.
Вернуться к рецептам
