Способ приготовления
Шаг 1
Натрите сыр на тёрке. Смешайте молоко, сыр, размягченное масло, яйца. Добавьте муку, разрыхлитель и соль. Замесите жидковатое тесто.
Шаг 2
Разогрейте электровафельницу. Выпекайте вафли до румяного цвета.
Шаг 3
Мякоть авокадо очень хорошо разомните и смешайте с лимонным соком, добавьте натёртый на мелкой тёрке пармезан.
Шаг 4
Сварите яйцо таким образом, чтобы желток оставался жидким.
Шаг 5
Подавайте вафли с муссом из авокадо и яйцом, украсив долькой лимона и зеленью.
Ингредиенты
— 2 яйца
— 50 гр. сливочного масла
— 100 гр. пармезана
— 100 мл. молока
— щепотка соли
— 5 гр. разрыхлителя
— 100 гр. муки
— 2 яйца
— 2 спелых авокадо
— 30 гр. пармезана
— немного сока лимона
— 50 гр. сливочного масла
— 100 гр. пармезана
— 100 мл. молока
— щепотка соли
— 5 гр. разрыхлителя
— 100 гр. муки
— 2 яйца
— 2 спелых авокадо
— 30 гр. пармезана
— немного сока лимона
Сырные вафли с муссом из авокадо и пармезаном и яйцом
30 мин
2 порции
Сегодня мы предлагаем вам попробовать восхитительное сочетание вкусов и текстур — сырные вафли с муссом из авокадо и яйцом. Это идеальный завтрак или легкий ужин, который наверняка понравится вам.
Вернуться к рецептам
