Ингредиенты
— 400 гр. филе трески
— 30 гр. панировочных сухарей
— 30 гр. сыра пармезан
— 2 ст.л. муки
— щепотка молотой паприки
— 1 яйцо
— 2 картофелины
— 1 небольшая луковица
— 200 гр. белокочанной капусты
— 1 морковь
— 400 гр. филе трески
— 30 гр. панировочных сухарей
— 30 гр. сыра пармезан
— 2 ст.л. муки
— щепотка молотой паприки
— 1 яйцо
— 2 картофелины
— 1 небольшая луковица
— 200 гр. белокочанной капусты
— 1 морковь
Приготовление
1. Овощи очистите и нарежьте. Немного обжарьте их на топлёном масле, посолите и поперчите. Затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 мин.
2. Сыр измельчите в крошку вместе с сухарями в кухонном процессоре. Смешайте с мукой, щепоткой парики и соли. Яйцо взбейте вилкой.
3. Кусочки рыбы опускайте в яйцо, затем в панировочную смесь и жарьте на сковороде с растительным маслом по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте треску с овощами сразу же 👌
1. Овощи очистите и нарежьте. Немного обжарьте их на топлёном масле, посолите и поперчите. Затем накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 мин.
2. Сыр измельчите в крошку вместе с сухарями в кухонном процессоре. Смешайте с мукой, щепоткой парики и соли. Яйцо взбейте вилкой.
3. Кусочки рыбы опускайте в яйцо, затем в панировочную смесь и жарьте на сковороде с растительным маслом по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте треску с овощами сразу же 👌
