Ингредиенты
— 200 гр. муки
— 0,5 ч.л. соли
— 125 мл. кипятка
— 40-50 гр. пармезана
— 1 ст.л. растительного масла для раскатки
— растительное масло для жарки
— 200 гр. муки
— 0,5 ч.л. соли
— 125 мл. кипятка
— 40-50 гр. пармезана
— 1 ст.л. растительного масла для раскатки
— растительное масло для жарки
Приготовление
1. Смешайте просеянную муку и соль, влейте кипяток и замесите очень плотное тесто. Продолжайте месить руками или с помощью кухонной машины. В результате у вас должно получиться плотное однородное тесто, которое не липнет к рукам.
2. Заверните тесто в плёнку и дайте ему отдохнуть 30 минут.
3. Натрите пармезан на мелкой тёрке.
1. Смешайте просеянную муку и соль, влейте кипяток и замесите очень плотное тесто. Продолжайте месить руками или с помощью кухонной машины. В результате у вас должно получиться плотное однородное тесто, которое не липнет к рукам.
2. Заверните тесто в плёнку и дайте ему отдохнуть 30 минут.
3. Натрите пармезан на мелкой тёрке.
