Ингредиенты
— 300 гр. филе кролика
— 150 гр. сметаны
— 70 гр. сыра Тильзитер Laime
— 1 небольшой молодой кабачок
— 1 луковица
— 1 морковь
— 1-2 картофелины
— 150 гр. помидор черри
— 500 мл. овощного бульона
— 1-2 веточки розмарина
— 300 гр. филе кролика
— 150 гр. сметаны
— 70 гр. сыра Тильзитер Laime
— 1 небольшой молодой кабачок
— 1 луковица
— 1 морковь
— 1-2 картофелины
— 150 гр. помидор черри
— 500 мл. овощного бульона
— 1-2 веточки розмарина
Приготовление
1. Филе кролика нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, помидоры черри - на половинки, картофель, морковь и кабачки - кружочками.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте филе кролика до румяного цвета. Добавьте лук, морковь, картофель и веточку розмарина и готовьте еще 2 минуты, помешивая. Затем влейте бульон, посолите и поперчите блюдо. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
3. Добавьте в сковороду кабачки и сметану, перемешайте и продолжайте тушить еще 5 минут.
1. Филе кролика нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами, помидоры черри - на половинки, картофель, морковь и кабачки - кружочками.
2. Разогрейте сковороду и обжарьте филе кролика до румяного цвета. Добавьте лук, морковь, картофель и веточку розмарина и готовьте еще 2 минуты, помешивая. Затем влейте бульон, посолите и поперчите блюдо. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
3. Добавьте в сковороду кабачки и сметану, перемешайте и продолжайте тушить еще 5 минут.
