Ингредиенты
— Масло сливочное 82,5% — 110 г
— Сахар — 90 г
— Разрыхлитель — 1 ч.л.
— Ванилин — 1 г
— Соль — щепотка
— Яйцо — 1 шт
— Мука — 215 г
— Арахис - 80 г
— Масло сливочное 82,5% — 110 г
— Сахар — 90 г
— Разрыхлитель — 1 ч.л.
— Ванилин — 1 г
— Соль — щепотка
— Яйцо — 1 шт
— Мука — 215 г
— Арахис - 80 г
Приготовление
1. Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, разрыхлителем, ванилью и солью до однородной консистенции. Затем ввести яйцо в масляную смесь и снова пепемешать.
2. Просеянную муку в несколько заходов ввести в масляную смесь. Быстро замесить тесто. Пергамент немного подпылить мукой. Выложить тесто на пергамент. Накрыть вторым листом пергамента, раскатать до толщины ~ 1 см. Убрать в холодильник на час.
3. Арахис поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Очистить от шелухи. Измельчить ножом до крупных кусочков.
1. Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, разрыхлителем, ванилью и солью до однородной консистенции. Затем ввести яйцо в масляную смесь и снова пепемешать.
2. Просеянную муку в несколько заходов ввести в масляную смесь. Быстро замесить тесто. Пергамент немного подпылить мукой. Выложить тесто на пергамент. Накрыть вторым листом пергамента, раскатать до толщины ~ 1 см. Убрать в холодильник на час.
3. Арахис поджарить до золотистого цвета на сухой сковороде. Очистить от шелухи. Измельчить ножом до крупных кусочков.
