Ингредиенты
— 200 гр. пасты орекьетте
— 300 гр. куриного фарша (рекомендуем использовать фарш домашнего приготовления)
— 250 мл. сливок 20%
— 50-70 гр. тёртого пармезана Laime
— 1 небольшая луковица
— 2 ст.л. растительного масла
— щепотка мускатного ореха
— соль и перец по вкусу
— немного зелени для подачи
— 200 гр. пасты орекьетте
— 300 гр. куриного фарша (рекомендуем использовать фарш домашнего приготовления)
— 250 мл. сливок 20%
— 50-70 гр. тёртого пармезана Laime
— 1 небольшая луковица
— 2 ст.л. растительного масла
— щепотка мускатного ореха
— соль и перец по вкусу
— немного зелени для подачи
Приготовление
1. Измельчите лук. Добавьте его к фаршу, влейте 1-2 ст.л. сливок, посолите, поперчите и очень хорошо всё перемешайте.
2. Сформируйте фрикадельки диаметром 2-3 см.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фрикадельки со всех сторон по 2-3 минуты.
1. Измельчите лук. Добавьте его к фаршу, влейте 1-2 ст.л. сливок, посолите, поперчите и очень хорошо всё перемешайте.
2. Сформируйте фрикадельки диаметром 2-3 см.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте фрикадельки со всех сторон по 2-3 минуты.
