Ингредиенты
— 175 гр. муки
— 125 мл. воды
— 1/2 ч.л. сухих дрожжей
— 1/4 ч.л. соли
— 1 ст.л. оливкового масла
— Начинка:
— 1 баклажан
— 1 сладкий перец
— 2-3 шампиньона
— 1/2 красного лука
— 175 гр. муки
— 125 мл. воды
— 1/2 ч.л. сухих дрожжей
— 1/4 ч.л. соли
— 1 ст.л. оливкового масла
— Начинка:
— 1 баклажан
— 1 сладкий перец
— 2-3 шампиньона
— 1/2 красного лука
Приготовление
1. Смешайте муку, соль и дрожжи. Постепенно добавляя тёплую воду, замесите мягкое тесто. В самом конце вмешайте оливковое масло. Немного посолите.
2. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 40 минут в тепле.
3. Нарежьте баклажаны, перец, лук, шампиньоны. Полейте оливковым маслом и перемешайте.
1. Смешайте муку, соль и дрожжи. Постепенно добавляя тёплую воду, замесите мягкое тесто. В самом конце вмешайте оливковое масло. Немного посолите.
2. Накройте тесто плёнкой и оставьте на 40 минут в тепле.
3. Нарежьте баклажаны, перец, лук, шампиньоны. Полейте оливковым маслом и перемешайте.
