Ингредиенты
— 500 гр. куриной грудки
— 300 гр. шампиньонов
— 70 мл. белого сухого вина
— 200 мл. сливок
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 небольшая луковица
— 100 гр. сыра Чеддар Laime
— 50 мл. растительного масла
— 50 гр. сливочного масла
— 500 гр. куриной грудки
— 300 гр. шампиньонов
— 70 мл. белого сухого вина
— 200 мл. сливок
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 небольшая луковица
— 100 гр. сыра Чеддар Laime
— 50 мл. растительного масла
— 50 гр. сливочного масла
Приготовление
1. Курицу и грибы нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла в течение 5 минут. Добавить лук, чеснок, соль и перец, продолжая обжаривать ещё несколько минут.
2. Смешать сливки, белое сухое вино и мускатный орех. Выложить индейку с грибами в жаропрочную форму и залить этой смесью. Посыпать тёртым сыром.
3. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут. В качестве гарнира идеально подойдёт картофельное пюре!
1. Курицу и грибы нарезать и обжарить на смеси растительного и сливочного масла в течение 5 минут. Добавить лук, чеснок, соль и перец, продолжая обжаривать ещё несколько минут.
2. Смешать сливки, белое сухое вино и мускатный орех. Выложить индейку с грибами в жаропрочную форму и залить этой смесью. Посыпать тёртым сыром.
3. Запекать в разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут. В качестве гарнира идеально подойдёт картофельное пюре!
