Ингредиенты
— - 4 куриные голени
— - 50 грамм сыра Российский Laime
— - 1 столовая ложка сливочного масла
— - 2 зубчика чеснока, измельченных
— - 2 веточки тимьяна
— - 1 столовая ложка муки
— - 150 мл. сливок
— - соль и перец по вкусу
— - оливковое масло для жарки
— - 4 куриные голени
— - 50 грамм сыра Российский Laime
— - 1 столовая ложка сливочного масла
— - 2 зубчика чеснока, измельченных
— - 2 веточки тимьяна
— - 1 столовая ложка муки
— - 150 мл. сливок
— - соль и перец по вкусу
— - оливковое масло для жарки
Приготовление
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте курицу по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Посолите, поперчите, убавьте огонь до минимального и готовьте ещё 7-8 мин. под крышкой. Уберите готовые куриные голени со сковороды.
2. Растопите сливочное масло в той же сковороде. Всыпьте муку и жарьте, помешивая полминуты. Добавьте половину тимьяна, раздавленный зубчик чеснока, влейте сливки и прогрейте. Добавьте в соус тёртый сыр и, помешивая, дождитесь, пока он расплавится.
3. Куриные голени отправьте в сковороду с соусом и прогрейте.
1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте курицу по 3-4 мин. с каждой стороны до золотистой корочки. Посолите, поперчите, убавьте огонь до минимального и готовьте ещё 7-8 мин. под крышкой. Уберите готовые куриные голени со сковороды.
2. Растопите сливочное масло в той же сковороде. Всыпьте муку и жарьте, помешивая полминуты. Добавьте половину тимьяна, раздавленный зубчик чеснока, влейте сливки и прогрейте. Добавьте в соус тёртый сыр и, помешивая, дождитесь, пока он расплавится.
3. Куриные голени отправьте в сковороду с соусом и прогрейте.
