Ингредиенты
— 300 гр. филе индейки
— 0,5 луковицы
— 100 гр. шампиньонов
— 1 долька чеснока
— 200 мл. сливок 20-22%
— 50 гр. сыра Гауда Laime
— 1/4 ч.л. мускатного ореха
— 150 гр. гречки
— 2-3 маринованных корнишона для подачи
— соль и перец по вкусу
— 300 гр. филе индейки
— 0,5 луковицы
— 100 гр. шампиньонов
— 1 долька чеснока
— 200 мл. сливок 20-22%
— 50 гр. сыра Гауда Laime
— 1/4 ч.л. мускатного ореха
— 150 гр. гречки
— 2-3 маринованных корнишона для подачи
— соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Гречку залейте 350 мл. воды, посолите и варите до готовности около 10 минут.
2. Нарежьте кубиками индейку, грибы, измельчите лук и чеснок.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте индейку и грибы 4-5 минут, добавьте лук и обжаривайте ещё 2-3 минуты. В конце добавьте чеснок, посолите и поперчите. Влейте сливки и отправьте в соус тертую Гауду. Прогрейте и выключите плиту.
1. Гречку залейте 350 мл. воды, посолите и варите до готовности около 10 минут.
2. Нарежьте кубиками индейку, грибы, измельчите лук и чеснок.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте индейку и грибы 4-5 минут, добавьте лук и обжаривайте ещё 2-3 минуты. В конце добавьте чеснок, посолите и поперчите. Влейте сливки и отправьте в соус тертую Гауду. Прогрейте и выключите плиту.
